Frosting de crema de nubes (SMBC falsaria)

para mi gusto este tipo de pastas se me hace demasiado empalagosa, y si ademas añadimos la mantequilla me mata, pero es una buenisima idea, y agradezco el estupendo trabajo de investigacion que realizas

Tartas con magia

Me intrigaba cuando las “clientas” de la tienda venían a comprarme la crema de nubes para hacer “frosting” y al final he tenido que cotillear para probarlo.  La receta que he escogido está inspirada en esta y la textura me ha recordado tanto a la SMBC (crema de mantequilla de merengue suizo) que yo diría que podría ser algo así como una crema de mantequilla de merengue suizo “falsaria”.   Total… La crema de nubes es básicamente un merengue con mantequilla ¿no?

¿Que qué es la crema de nubes?  Pues este “potingue” que podéis encontrar en La Tartienda (por cierto, por corta fecha de consumo preferente, la tenéis en descuento y con un precio estupendo hasta el 25 de enero de 2.015, así que aprovechad para probarla YA haciendo clic aquí para la de vainilla y aquí para la de fresa).

La Tartienda crema de nubes

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